在中國(guó)，沒(méi)有一件事是美食解決不了的，一頓不行，那就來(lái)兩頓。

民以食為天的國(guó)民生活，讓廚房，成為家居重地。不過(guò)，真正在廚房體現(xiàn)設(shè)計(jì)的家庭似乎并不多，滿(mǎn)足功能和基本的視覺(jué)需求后，設(shè)計(jì)到了廚房，總是戛然而止。

室內(nèi)設(shè)計(jì)、裝修再繁，廚房潦草的話(huà)，其中生活也只在表面。廚房夠好，生活才是真的好。 

“戶(hù)型不同，廚房類(lèi)型不同”

根據(jù)戶(hù)型不同，廚房設(shè)計(jì)也不同，戶(hù)型小的，會(huì)設(shè)計(jì)成為一字型或者L型。戶(hù)型面積較大，或者別墅，常呈現(xiàn)U字型、中島式，有些特殊戶(hù)型，還可能設(shè)計(jì)成為過(guò)道式，也叫平行式。 

 一字型通常適用小戶(hù)型，或面積較小、狹長(zhǎng)的廚房。缺點(diǎn)是，沒(méi)有弧度或者轉(zhuǎn)角櫥柜，人的活動(dòng)區(qū)域只有一條直線(xiàn)，所以空間規(guī)劃十分重要。

L字型設(shè)計(jì)往往遵循三角形原則，人的活動(dòng)區(qū)域成三角形，使用上更加方便。

U型廚房，通常面積較大，設(shè)計(jì)一般會(huì)將洗菜盆放置在中間，炊具和切菜分置兩邊或者一邊。這樣的廚房動(dòng)線(xiàn)更為流暢，收納功能強(qiáng)大。

中島式同樣適應(yīng)較大的廚房，多用在歐式風(fēng)格的家裝設(shè)計(jì)上。在現(xiàn)代風(fēng)格中，開(kāi)放式廚房，很多也會(huì)設(shè)計(jì)成為中島式。臺(tái)面可以用作吧臺(tái)、操作臺(tái)或收納柜等，功能多元。